酒の肴・贈り物におすすめ!かまぼこ・ちくわ・練り物屋 土屋本店WEBショップ
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創業90年の伝統
瀬戸内の風土と練り物
3代目社長が語る「土屋本店」の歴史
認められている本物の味
素材へのこだわり
一番おいしいものを一番おいしい季節に
原料と具材について
保存料について
製法へのこだわり
効率より味を重視
ねばりとこしをうむ製造法
職人の技と味を求める試行錯誤
FAXでのご注文
FAXでご注文をご希望の方は以下のボタンより注文用紙をダウンロード後、印刷してご記入の上、土屋本店までお送りください。
FAX番号 084-943-4837
酒の肴・贈り物におすすめ!ちくわ・かまぼこ・天ぷらの【土屋本店】
創業以来90年、瀬戸内が育んだ伝統の味を守り続ける土屋本店。
厳選された原料を旬の具材と合わせて昔ながらの手法でつくっている数少ないお店です。
ひとつひとつ職人が手作りで作ったちくわやかまぼこは風味豊かで香ばしい上品な味。
酒の肴・贈り物に、お中元・お歳暮に、もちろんご自宅用にもおすすめです。
瀬戸内ならではのこだわりの味をぜひお試しください。
天ぷら?さつまあげ?地方による呼び方の違い
土屋本店の「天ぷら」は東北地方、関東地方や九州南部では「さつまあげ」と呼ばれるものです。
魚肉のすり身を成形して油で揚げた練り製品は鹿児島で生まれたとされており、商品名より東北地方や関東地方では「さつまあげ」と呼ばれるようです。
西日本や北海道などでは「天ぷら」等と呼ばれますが、種類や形は「さつまあげ」とほとんど同じです。
えびや野菜に衣をつけて揚げる「天ぷら」とは違いますのでご注意くださいませ。
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